Alaska: avez-vous déjà mangé dans une brocante?

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Crédits photos: Musth

Avez-vous déjà déjeuné dans une vraie brocante ? Et bien c’est possible ! Le « bistrot » Alalaska propose une carte de très bonne qualité (et bien sûr bio) qui met au goût du jour les grands classiques de la cuisine française. Ce lieu, comme vous pouvez l’imaginer, est très atypique. À peine entré, un très beau comptoir nous fait face (de couleur bleue ciel et en Formica des années 50, très vintage, ce que j’adore!). Les plats du jour qui y sont exposés vous font frétiller les papilles. Sur le côté gauche, un autre comptoir derrière lequel la gérante, très souriante, se tient prête à accueillir les clients. J’ai commandé un sandwich bacon au thym et potiron ainsi qu’un verre de pinot gris. Pour ma part, j’ai choisi de déjeuner sur place (Il y a la possibilité de prendre les plats à emporter, si on a peu de temps). J’ai eu du mal à trouver une table, pour la simple raison qu’elles sont cachées parmi les objets exposés (n’oublions pas qu’on est dans un vrai esprit brocante); Il faut parcourir un petit labyrinthe pour accéder aux tables en évitant les objets exposés : très original. Une fois installé, on ne peut s’empêcher de jeter un regard à toutes les pièces installées dans la salle : de vieux meubles et des crédences Art Déco, des montres, de vieille cartes de géographie, des vélos, des sièges en Formica, … Bref tout ce qu’on peut trouver dans une brocante, sans oublier de préciser que les objets sont bien choisis et très recherchés!

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Crédits photos: Musth

En fait, on a du mal à se concentrer sur notre repas: notre œil est sans cesse attiré par les objets qui nous entoure. La mise en scène (bien pensée) créée une jolie palette de couleurs où le Formica bleu, rouge, … se mélange à la chaleur du bois et aux différentes affiches vintage exposées au mur, le tout dans un lieu unique avec de belles moulures au plafond (c’était un garage Peugeot !). À ce moment, je réalise alors qu’à Rennes il est bien possible de déjeuner dans un bistrot/boutique/brocante!

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Crédits photos: Must
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Crédits photos: romaneslvat
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Crédits photos: romaneslvat

Alaska
14 rue Dupont des Loges
35000, Rennes
T: +33 6 90 08 12 77
alaskabrocantesnack@gmail.com

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